keskiviikko 31. joulukuuta 2014

Uuden vuoden Pavlova

 

Hyvää Uutta Vuotta!

 
Ylläoleva kuva on otettu omasta ilotulituksesta, jonka järjestämme joka vuosi yhdessä ystäväperheen kanssa. Tänä vuonna uutta vuotta juhlittiin yhdessä jo 14. kerran. Näihin juhliin tehdään gluteenittomia ruokia nyyttäriperiaatteella. Pyrin siihen, että kaikki voivat syödä samaa ruokaa jolloin etenkin jälkiruoka vaatii suunnittelua. Samalla pääsen kokeilemaan uusia juttuja ja olen todennutkin, ettei gluteeniton leivonta ole erityisen hankalaa.
 
Viime vuonna söimme gluteenitonta kakkua ja tänä vuonna halusin kokeilla jotain uutta. Jälkiruuaksi syntyi Pavlova. Alkuperäinen ohje löytyy Siskot kokkaa-blogin kautta Olivia-lehdestä. Kuohukerman tilalle laitoin 2,5 dl Flora Vispiä vaahdotettuna ja kaksi purkkia sitruunarahkaa. Päällä persimonia, mangoa, päärynää ja viinirypäleitä.


sunnuntai 28. joulukuuta 2014

Kylpyankkasukat

Lapset ovat vuosien varrella oppineet pyytämään kakkuihinsa mitä erikoisempia koristeita. Erityisesti pikkuneiti 8 vuotta suunnittelee itse innokkaasti synttärikakkuja. Nyt sama ilmiö on hiipinyt myös sukkarintamalle, neiti 8 vuotta nimittäin halusi kylpyankkasukat. Kylpyankat ovat olleet yksi neidin lempileluista ihan pienestä tytöstä saakka ja niitä onkin kertynyt aikamoinen lauma.
 
Toiveena oli myös, että sukissa olisi pitkät varret jotta housujen lahkeet saisi pysymään niissä talvisissa leikeissä.
 
 
Lanka: Novita Nalle
Kulutus: 124 g
Puikot: 3,0 mm pyöröt
Malli: oma, ankan malli löytyi Facebookin Voihan villasukka-sivustolta (linkki)
 
 
 
Olin joskus nähnyt kantapäihin neulotut sydämet ja halusin niitä testata näissä sukissa. Ohje ei tietenkään löytynyt enää, joten piirsin itse sydänkuvion ruutupaperille toteuttaakseni tämän suunnitelman.
 
 
Keskeneräisten projektien korista löytyy enää patalappukokeilu Patalappuja a la Carte -kirjasta.
 
 

torstai 25. joulukuuta 2014

Hyvää Joulua!

 
Joulu on rauhoittumisen aikaa. Muutama päivä kotoilua ilman töitä ja tenttikirjoja on tehnyt hyvää. Hyvä ruoka ja pitkät unet; pulkkamäki, elokuvahetket ja lapsen kanssa tehdyt legorakennelmat sekä ne Elämän Tärkeimmät Ihmiset tekevät joulun unohtamatta sitä että elämä on parasta itse tehtynä kuten Marttojenkin motto kuuluu. Yläpuolella on kuva tämän joulun itse tehdystä kokeilusta, maitopurkkeihin jäädytetystä vedestä tehdystä jäälyhdystä. Hieno siitä tuli, mutta projekti oli niin työläs ettei näitä löydy pihasta kuin tämä yksi kappale.

Tänä vuonna olen erityisen kiitollinen kaikista näistä ihmisistä ympärilläni, katsoin nimittäin Maikkarin tsunami-dokumentin Surun aalto. Väistin myös kuolonkolaripaikan Laukaassa reilu viikko sitten sattumien summana. Tuon sattuman sai aikaan tarjottu salaattipäivällinen sukulaisen luona. Ilman sitä olisin hyvin todennäköisesti ollut hyvin lähellä tapahtumapaikkaa kolarin aikaan. Täytyy jälleen todeta, että ihmisen elämän käänteet voivat olla kiinni pienistä valinnoista.

 
Elokuvahetket ovat tuoneet mukanaan hetken tehdä loppuun keskeneräisiä töitä. Tämä joulukori on tehty kuusenalusmattoa varten hankitun kuteen jämistä ja valmistui viimein näin joulupäivänä. Kudetta kului 568 g. Kuusenalusmatto palvelee jo toista joulua ja on edelleen hyvä leikkipaikka perheemme kahdelle kissalle, Mökölle ja Lakulle. Onneksi kuusen jalka on rautaa ja pitää ainakin osan matosta paikallaan.
 
 

sunnuntai 21. joulukuuta 2014

Lahjasukat

Nämä sukat menevät lahjaksi 75 vuotta täyttävälle miehelle. Olen hänelle jo aikaisemmin yhdet sukat tehnyt jotka ovat kuulemma ahkerassa käytössä. Suunnittelin alun perin hirviaiheisia sukkia, mutta tällekin projektille tuli kiire ja päätin mennä sieltä missä aita on matalammalla ja toteutus nopeampi. Sukat valmistuivat noin kolme tuntia ennen juhlien alkamista.

Lanka: Novita 7 veljestä
Kulutus: 124 g
Puikot: 3,5 mm pyöröt
Malli: oma

tiistai 9. joulukuuta 2014

Amerikkalainen juustokakku


Vuosia tulee lisää, ikänäkö etenee ja polvivaivat lisääntyvät. Vauhti se vaan kiihtyy!
Lähipiiri sai maistella Amerikkalaista juustokakkua viimeisimmän vuosirenkaani kunniaksi viikonloppuna. Enpä ole ennen paistettavaa juustokakkua tehnyt mutta hyvää oli. Samaan pöytään leivottiin myös kaneliässiä ja pipareita.

Olen tehnyt piparitaikinan lähes joka vuosi eri ohjeella kun en ole mieleistäni löytänyt. Joku taikina on ollut niin sitkeää että sitä on vaikea työstää ja toinen puolestaan niin löysää ettei sitä pysty leipomaan lisäämättä hurjan paljon jauhoja. Makukaan ei mielestäni ole aina ollut kohdallaan. Tänä vuonna aletaan viimeinkin olla lähellä sitä oikeaa makua ja rakennetta. Ohje on yhdistelmä monesta ohjeesta, lopulta siis ihan oma.

sunnuntai 7. joulukuuta 2014

Sukkia kiireen keskellä

Viimeiset viikot, kuukaudetkin, ovat kulkeneet lähes minuuttiaikataululla. Perhe, työ ja opinnot ovat kolminaisuus, jonka ympärillä elämä pyörii. Lisämausteita matkaan ovat tuoneet mm. luottamustehtävä urheiluseuran hallituksessa ja reissut ympäri maata. Jokainen koe ja tentti on kuitenkin läpäisty, sekä minun että teinin, ja (lähes) kaikki muutkin velvollisuudet on muistettu hoitaa. Elämän ruuhkavuosia, ilmeisesti. Jaksaa, jaksaa...

Viikon päästä on luvassa viimeinen tentti ja kauppatieteen kandidaatin tutkinto on hipaisua vaille valmis. Luvassa on myös useampi päivä vapaata ennen joulua, joista ainakin yhden aion viettää villasukat jalassa ja neule kädessä kotona. Sillä ajatuksella tsemppaan itseäni vielä reilun viikon verran.

Kiireen keskellä olen neulonut lähinnä auto- ja junamatkoilla parit villasukat, joista harmaat perussukat päätyivät toivomuksesta kummipojan syntymäpäivälahjaksi. Olga-sukille ei ole vielä osoitetta - tai oli mutta sukat myöhästyivät. Sukkiin kului lankaa 126 + 124 grammaa.

Seiskaveikka-varastot eivät ole päässeet hupenemaan, muutama kerä tuli hamstrattua alennuksesta tilalle. Sukkatilausta on jonossa ihan useampaankin jalkaan ja lisäksi työn alla on jotain joulunpunaista.

lauantai 15. marraskuuta 2014

Hyydytetty mangojuustokakku


Tämä kakku syntyi kiireessä niistä aineista mitä kaapeista sattui löytymään. Kerrankin maku osui kohdalleen, tätä pitää tehdä toistekin!

Pohja
vajaa pkt kaurakeksejä
50g voita

Täyte
2 prk FloraVispiä
200 g mangotuorejuustoa
1 tlk mangoviipaleita sokeriliemessä
1/2 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
8 liivatelehteä
mangotölkin lientä

Sekoita sulatettu voi ja murskatut keksit, levitä seos irtopohjavuoan pohjalle. Anna jähmettyä jääkaapissa täytteen valmistumisen ajan.
Vaahdota Vispi, sekoita joukkoon paloitellut mangoviipaleet ja sokeri. Sulata liotetut liivatteet kuumaan mangotölkin liemeen. Kaada hiukan jäähtynyt liemi ohuena nauhana seokseen ja levitä keksipohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa. Itse laitoin kakun aluksi n. 15 minuutiksi pakkaseen kun tulikiire. Hyvin oli kakku hyytynyt 2,5 tunnissa.

keskiviikko 15. lokakuuta 2014

Karpalo-kinuskikakku omalle äidille

 
Äitini 60-vuotiskakku sisältää toivomuksen mukaan karpaloita ja kinuskia. Karpalot oli sankaritar itse poiminut Lapista, kinuskimousse syntyi Kinuskikissan puolukka-kinuskikakun ohjeella. Jätin täytteestä pois liivatteet ja hyvin näytti kakku pysyvän kasassa. Karpalot soseutin, koska ne ovat kooltaan aika suuria kakun väliin. Soseeseen en lisännyt yhtään sokeria, koska arvelin kinuskimoussen makeuden riittävän tasapainottamaan kirpeyttä.

Koristeet on tehty tuttuun tapaan kaulintamassan ja sokerimassan sekoituksesta. Kultainen kimallus kukkien pinnalla jää paitsioon syksyisessä auringonpaisteessa otetuissa kuvissa.

Sankarittarella itsellään on kullan värinen koriste kakkuun ja siihen sopivaksi on myös koristeiden väri sovitettu.

Paljon onnea, Äiti <3




sunnuntai 3. elokuuta 2014

Tuplasti synttärikakkua

Esikoiseni täyttivät pari päivää sitten 13 vuotta ja kakkukahveja juodaan tänä viikonloppuna. Isoja kaverisynttäreitä ei enää haluttu, joten kutsuttujen listalla ovat mummot ja kummit lähinnä.
Pojat ovat olleet kovin erilaisia aina ja se näkyy myös synttärikakuissa. Kakut ovat olleet erilaisia lähes aina.

Herra A pitää suolaisista herkuista sekä kirpeistä ja tulisista mauista. Syntymäpäiväkakku on ollut voileipäkakku jo vuosia. Tässä tämän vuoden kakku, ohje löytyy K-ruokakaupan sivulta.



Herra B on aina pitänyt makeista herkuista. Tänä vuonna sain pitkästä aikaa tehdä ihan perinteisen mansikkakakun, joka sai jälkikäteen koristeekseen sokerimassasta tehdyt numerot.


torstai 31. heinäkuuta 2014

Kesäsukkaprojekti

 
Tänä kesänä neulerintamalla on ollut kovin hiljaista. Olen aloittanut parikin projektia, mutta into niiden loppuunsaattamiseen on hävinnyt jonnekin. Erityisesti viisilehtisten afrikankukkien jatkokehitystä olen yrittänyt kovasti tehdä, mutta kun ei niin ei... Siihen tarinaan palataan myöhemmin.
 
Nämä sukat syntyivät, kun Lontoon lennolle piti kiireessä napata mukaan jotain tekemistä. Omistan yhdet puiset pyöröpuikot ja niitä varten nappasin ensimmäisen langan joka käteen sattui. No eihän siinä lentokoneessa huvittanut yrittäkään etsiä samanväristä aloituskohtaa sukille, joten näistä tuli nyt tällaiset.
 
Varren ribbineule näyttää ihan just siltä, että se on tehty vähän erikoisissa olosuhteissa: lentokoneessa, aurinkotuolissa, mökin terassilla.
 
Lanka: Novita Polku
Kulutus: 66 g
Puikot: 3 mm pyöröt
Malli: Oma

keskiviikko 30. heinäkuuta 2014

Kummitytön perhoskakku

7 vuotta täyttänyt kummityttöni halusi synttärikakun, joka on perhosen muotoinen ja sisältää mansikkaa ja banaania. Hetken pohdin perhosen toteuttamista ja tällainen siitä sitten tuli. 8 munan sokerikakkupohja, kahdessa välissä banaania yhdessä tuoreita mansikoita, lisäksi kermavaahtoa tuorejuustolla. Kasasin kakun normaalisti kakkuvuokaan ja kumosin sen leivinpaperin päälle kun se oli pari tuntia kerännyt makua jääkaapissa. Leivinpaperin päällä leikkasin kakun puoliksi ja nostin palaset kahden lastan avulla perhosen muotoon. Pursotukset Flora Vispiä vaniljakreemijauheella ja koristeet sokerimassan ja kaulintamassan sekoitusta.

sunnuntai 13. heinäkuuta 2014

Pet Shopin vuodenaikakakku

Sellaisen nimen kakku lopulta sai pieneltä kakkusuunnittelijalta. Suunnitelmasta voit lukea täältä.


Kerroskakussa on yhteensä 8 munan sokerikakkupohja, täytteenä valkosuklaamousse ja lettuhilloa.

Koristeet kaulintamassan ja sokerimassan sekoitusta, toteutus yhdessä 8 vuotiaan sankarittaren kanssa.

"Mopsi"-pupu sekä kruunu ja porkkana, kuten tilauksessa mainittiin...

Kevät

Kesä

Syksy

Talvi

perjantai 11. heinäkuuta 2014

Melkoinen haaste

Jo vuosia lapset ovat saaneet haluamansa syntymäpäiväkakun. Toiveet ovat muuttuneet vuosi vuodelta täsmällisemmiksi ja vaativammiksi ja olen päässyt pohtimaan kakkujen toteutusta vuosittain näin heinäkuussa, jolloin kaikki kolme lasta ovat syntyneet. Onneksi kaksoset täyttävät jo 13 vuotta, joten vaatimustaso alkaa jo madaltua.

Tänä vuonna kuopus taisi esittää toistaiseksi suurimman haasteen. 8 vuotta täyttävä pikkuneiti halusi kakun seuraavin ominaisuuksin:

  • kerroskakku
  • täytteeseen ainakin suklaata, mieluiten valkosuklaata, ja mansikkaa
  • koristeita neljälle vuodenajalle
  • kakun päälle Littlest Pet Shop-pupu, joka on jostain syystä saanut nimen Mopsi (ei mikään maalaus vaan kolmiuloitteinen hahmo...)
  • Mopsi-pupulle porkkana ja kruunu
  • kahdeksikon muotoinen kynttilä

"Mopsi"-pupu

Kakkusuunnitelma

Kakun pitäisi olla tarjolla sunnuntaina, palataan sitten lopputulokseen...

lauantai 5. heinäkuuta 2014

Lontoo



Tämä ei ole matkablogi, koska minun vähäisistä reissuistani ei blogia kannattaisi pitää. Tässä kuitenkin muutama kuva ja kokemus pitkään haaveillusta Lontoon matkasta, joka toteutui 15-vuotishääpäivämme kunniaksi. Oli muuten ensimmäinen matka ilman lapsia ulkomaille häämatkamme jälkeen.

Majoituimme Comfort Inn Edgware Road -hotellissa, joka valikoitui hinnan, sijainnin ja netistä löytyneiden matkakertomusten perusteella. Hotelli oli edullinen ja se toki näkyi. Mitään hienouksia ei hotellista löytynyt, mutta ei tarvittukaan koska siellä käytiin vain nukkumassa. Pienessä huoneessa oli kaikki tarvittava: sänky ja suihku. Hotelli oli ihan siisti ja hintaan kuului aamiaisen lisäksi netin käyttö (jota en kuitenkaan saanut kännykässä toimimaan enkä jaksanut iltaisin asiaa selvittääkään).



Aamiainen hotellilla oli "mannermainen": paahtoleipää ja croisantteja, makeaa jogurttia, muffinsseja, kananmunia ja säilykehedelmiä sokeriliemessä. Jäimme erityisesti kaipaamaan jotain suolaista kuten leikkeleitä leivän päälle, mutta kyllä näillä sai aamunsa käyntiin. Kuvasta puuttuu vielä se paahtoleipä, joka lämpenee paahtimessa.


Olemme ihan tyytyväisiä hotelliin ja voin suositella sitä sellaiselle, joka ei hienouksia kaipaa.

Lontoossa halusimme nähdä muutamia kuuluisia paikkoja: Big Ben, Thames, Tower Bridge, British Museum, Hyde Park, Harrods jne. Minä halusin ehdottomasti päästä Euroopan suurimpaan maailmanpyörän London Eye:n ja punaisen kaksikerroksisen bussin kyytiin. Ja nämähän toteutuivat.

Näkymä London Eyen ylimmältä kohdalta, korkeutta 134 m.
London Eye
Tower Bridge
British Museum
Punaisia busseja Waterloo Bridgellä

Tilasin jo etukäteen kotiin Oyster Cardit, joilla matkustaminen julkisilla oli kätevää. Koska lensimme Norwegianilla Gatwickin lentokentälle, liikuimme kentän ja keskustan välillä menomatkalla EasyBusilla ja paluumatkalla Gatwick Express-junalla. Ensimmäiseen ostin liput netistä etukäteen ja jälkimmäiseen paikan päältä. Gatwickin lentokentällä oli muuten hyvät ostosmahdollisuudet, mm. Harrods ja Victoria's Secret.

Ruuan osalta odotukset eivät olleet korkealla, mutta fish and chips haluttiin testata oikein englantilaisessa pubissa. Pubiksi valikoitui Nicholson's. Annos oli juuri niin rasvainen kuin osasin odottaakin, mutta maistui kyllä. Kuva on otettu hämärässä pubissa kännykkäkameralla koska järkkäriä ei viitsinyt ihan joka paikkaan kantaa, pahoittelen huonoa kuvanlaatua. 


Hyviä ostospaikkoja Lontoossa löytyi Oxford Streetiltä (paljon kalliimpia erikoisliikkeitä ja hyvin edullinen Primark) ja Kensington High Streetiltä (mm. Mark & Spencer).

Matkalla oli mukana myös sukantekele koivusta tehdyllä pyöröpuikolla joten pystyin käyttämään myös lentomatkat neulomiseen. Sukat eivät ole vielä valmiit, koska huomio kiinnittyi lentomatkalla muuhunkin kuin neuleeseen. 

Jossain eteläisen Britannian yllä...

Kokonaisuutena reissu oli oikein onnistunut. Kaikki aikataulut pitivät eikä suurempia kommelluksia sattunut matkan varrella. Ainoa "virhe" sattui kun ostimme adapteria. Kaupasta valikoitui ensimmäisellä reissulla sellainen malli, mitä lontoolainen voisi käyttää matkallaan Eurooppaan, liittimet olivat siis väärinpäin!

Matkavinkkejä Lontooseen matkaaville löytyy esimerkiksi Pienestä matkaoppaasta ja Pallontallaajat-sivustolta.



keskiviikko 18. kesäkuuta 2014

Terassin sisustusta

Kesälomani alkoi juhannusviikon alusta ja kuten aina, monenlaista suunnitelmaa on näille viikoille tehty. Entisen navetan ja nykyisen autotallin kattohuopien uusiminen, mattojen ja peittojen pesu, piharemontin viimeistely, mökkeilyä ja grillaamista sekä löhöilyä terassilla. Täytyy kyllä myöntää, että tänä neljän asteen lämpötila hiukan harmittaa ja hidastaa näitä hommia. 

Kun ei ulkohommiin pääse, siivosin kangaslaatikot tulevaa kirpputoriakin silmällä pitäen. Löysin sieltä vanhan pöytäliinan, jonka löysin joitakin vuosia sitten kirpputorilta puoli-ilmaiseksi. Sen oli joku useammasta palasta itse ommellut. Liina ei sellaisenaan sopinut mihinkään, mutta kangas miellytti silmää jo silloin pari vuotta sitten kovasti ja miellyttää edelleen.



Se pääsikin sitten sisustamaan terassia tulevia helteitä varten pöytäliinan muodossa. Lisäksi halusin ommella muutaman tyynyn helpottamaan mukavan löhöasennon löytämistä. 


Keskelle liinaa piti ommella aukko auringonvarjoa varten - eipähän karkaa liina tuulessakaan minnekään.

Nyt sitten vaan odotellaan niitä helteitä ja rauhallisia sinisävyisiä löhöhetkiä terassilla...


tiistai 17. kesäkuuta 2014

Helmet


Pitkästä aikaa iski helmi-inspiraatio. Tähän koruun ostin tarvikkeet jo vuosi sitten Jyväskylän kädentaitomessuilta, mutta toteutus jäi. Valkoiset 8 mm lasihelmet on solmittu ohueen hopeiseen lankaan, joka on puolestaan kiinnitetty antiikkihopeiseen salpalukkoon. Toimisi myös morsiamelle!

sunnuntai 25. toukokuuta 2014

Hovineidon hienommat



Töihin palaaminen toi mukanaan tavallisen arjen kiireineen eikä Sinisille Hetkillekään enää jää aikaa kuten talvella. Helteet kutsuvat ulos niinä hetkinä kun mahdollisuus siihen on - minä suorastaan rakastan lämpöä, aurinkoa ja alkukesän tuoksuja.

Hovineidon hienommat ovat olleet Ravelryn työlistalla jo pitkään ja puikoillakin muutaman viikon. Nyt viimein tuli valmista - bikinit päällä auringonpaisteessa.

Vikingin Vilma-lanka oli minulle uusi tuttavuus ja etenkin alkuun se tuntui vaikealta neuloa. Langan säikeet irtoavat toisistaan helpommin kuin monessa muussa langassa. Valitsin langan sen värin perusteella.


Lanka: Viking Vilma
Kulutus: 76 g
Puikot: 3 mm pyöröt
Malli: Hovineidon hienommat (linkki Ravelryyn)

sunnuntai 11. toukokuuta 2014

Hyvää äitienpäivää!


Tämä kakkuhomma on jotain mitä en perheen muille jäsenille ole vielä uskonut ja luottanut, en edes näin äitienpäivänä. Pitäisi kyllä (ehkä?).

Tämän Daim-valkosuklaajuustokakun ohje löytyy Keksihyllystä ja idea on peräisin kummipojan synttäreiltä parin viikon takaa. Kolme kukkaa symboloi kolmea lastani. Lapset kysyivät että onko isi sitten perhonen ;)

Ihanaa äitienpäivää kaikille äideille!

sunnuntai 13. huhtikuuta 2014

Nalle- ja kissalapaset

Naapurin nuoret neidit pyysivät nalle- ja kissalapasia, ja sehän onnistuu. Langat tilasin Lankaideasta. Toteutusvaiheessa pohdin kovasti sitä, miten lapasesta lopulta saa kissan tai nallen näköisen. Lopputuloksena vaaleanpunaiset kissalapaset muistuttavat enemmän hiirtä kuin kissaa, tuotekehittelyn paikka siis.

Nallelapaset

Lanka: Sandnesgarn Funny Lux ja Teetee Pallas, nallen kasvot jollain mustalla jämälangalla
Kulutus: 58 g
Puikot: 3,5 mm pyöröt
Malli: Oma lapasmalli, kaksi lapasta pyöröpuikolla yhtä aikaa. Korvat virkattu.




Kissalapaset

Lanka: Schachenmayr Brazilia ja Novita Wool, kasvot ja viikset Teetee Pallas
Kulutus: 46 g
Puikot: 3,5 mm pyöröt
Malli: Oma lapasmalli, kaksi lapasta pyöröpuikolla yhtä aikaa. Korvat virkattu.