maanantai 4. maaliskuuta 2013

Marianne-muffinssit



Poikani näki kauppareissulla herkullisen näköisiä suklaamuffinseja ja äitinsä kaltaisena herkkusuuna tahtoi niitä tietenkin heti. Ostan kaupasta leivonnaisia hyvin harvoin enkä tehnyt poikkeusta nytkään, mutta lupasin että leivotaan muffinsseja yhdessä loman kunniaksi. Pitkän harkinnan jälkeen poika halusi Marianne Crushia muffinseihinsa makua antamaan.

Muffinssitaikina on tavallinen murotaikina, johon lisäsimme tummaa kaakaojauhetta ja murskattuja Marianne-karkkeja. Pursotus on tehty sekoittamalla vatkattuun Flora Vispiin Philadelphia Marabou-tuorejuustoa. Molempia tuli pursotukseen yksi purkillinen ja se riitti noin 20 muffinssin kuorrutukseksi.

Poika itse oli tuotokseensa hyvin tyytyväinen, saatetaanpa tehdä näitä toisenkin kerran!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti